Bistro Bar AUBE

◆◇使用當季食材的正宗歐洲創意料理居酒屋◇◆

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店主親自前往市場購買當天最好的產品，並在當天將其轉化為傑作！他運用自己的法國技藝，懷著想讓歐洲小酒館文化在蒲郡紮根的信念！

◆◇推薦！以牛奶般濃郁的口感為特徵的“今日正宗牡蠣”\市場價◇◆

市場價格

從全國嚴選的牡蠣搭配當天限定的組合，可以邊吃邊比較！一邊感受產地不同的味道，一邊享用！不僅是簡單的生牡蠣和清蒸牡蠣，還有炸牡蠣和大蒜的香味一定會餓肚子的。另外推薦的是一定會讓人胃口大開的ahijo。

◆◇午餐人氣菜單！使用國產和牛的“悟空烤牛肉Ju” 2,400日元（含稅）◇◆

2400日元(含税)

奧布的烤牛肉採用國產厚美牛肉，肉質細膩，肉質真空包裝，用特製醬汁醃製，在低溫鍋中徹底控制溫度，然後進行巴氏殺菌！因此，肉質鮮嫩. 脂肪含量恰到好處，好吃到讓人上癮♪

特點是有嚼勁的面料◎

慢烤的披薩，麵團有嚼勁，好吃到上癮！分享給大家一起享用吧♪

奢侈地使用Burrata奶酪◎

入口即化的整顆burrata芝士的奢華製作！與西紅柿完美搭配的超人氣料理！

圓球沙拉

¥780(含税)

烤牛肉

1260日元(含税)

厚味牛排 100g

2400日元(含税)

三文魚肉排

890日元(含税)

蝦ahillo

¥980(含税)

番茄和布拉塔奶酪

¥980(含税)

肉醬

1100日元(含税)

番茄和羅勒

900日元(含税)

使用時令食材◎

可以享受到使用時令食材講究的時令菜單，每個月都來這裡吃也不會厭倦。

◇透過與批發商的合作特別關注肉類◇

由於我們多年來與肉類批發商建立的信任關係，我們能夠不斷採購優質肉類。店主曾在法國接受培訓，製作出其他餐廳找不到的最優質的肉類。