Bistro Bar AUBE

◆◇使用时令食材的正宗欧洲创意料理居酒屋◇◆

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店主亲自前往市场购买当天最好的产品，并在当天将其转化为杰作！他运用自己的法国技艺，怀着想让欧洲小酒馆文化在蒲郡扎根的信念！

◆◇推荐！以牛奶般浓郁的口感为特征的“今日正宗牡蛎”\市场价◇◆

市场价格

从全国严选的牡蛎搭配当天限定的组合，可以边吃边比较！一边感受产地不同的味道，一边享用！不仅是简单的生牡蛎和清蒸牡蛎，还有炸牡蛎和大蒜的香味一定会饿肚子的。另外推荐的是一定会让人胃口大开的ahijo。

◆◇午餐人气菜单！使用国产和牛的“悟空烤牛肉Ju” 2,400日元（含税）◇◆

2400日元(含税)

奥布的烤牛肉采用国产厚美牛肉，肉质细腻，肉质真空包装，用特制酱汁腌制，在低温锅中彻底控制温度，然后进行巴氏杀菌！因此，肉质鲜嫩. 脂肪含量恰到好处，好吃到让人上瘾♪

特点是有嚼劲的面料◎

慢烤的披萨，面团有嚼劲，好吃到上瘾！分享给大家一起享用吧♪

奢侈地使用Burrata奶酪◎

入口即化的整颗burrata芝士的奢华制作！与西红柿完美搭配的超人气料理！

圆球沙拉

¥780(含税)

烤牛肉

1260日元(含税)

厚味牛排 100g

2400日元(含税)

三文鱼肉排

890日元(含税)

虾ahillo

¥980(含税)

番茄和布拉塔奶酪

¥980(含税)

肉酱

1100日元(含税)

番茄和罗勒

900日元(含税)

使用时令食材◎

可以享受到使用时令食材讲究的时令菜单，每个月都来这里吃也不会厌倦。

◇通过与批发商的合作特别关注肉类◇

由于我们多年来与肉类批发商建立的信任关系，我们能够不断采购优质肉类。店主曾在法国接受培训，制作出其他餐厅找不到的最优质的肉类。